На прошедшем 21–23 апреля форуме Russian Retail Show гендиректор «Metro Россия» Йоханнес Толай объявил о существенной трансформации бизнес-модели немецкого ритейлера. Компания приняла решение значительно сократить ассортимент непродовольственных товаров (non-food), чтобы сосредоточиться на предоставлении релевантного предложения для профессиональных клиентов.

Согласно утвержденному плану, количество позиций в непродовольственном секторе будет уменьшено с текущих 11 тысяч до 7 тысяч в среднесрочной перспективе, а в долгосрочной — до 4,5–5 тысяч наименований. Эта мера обусловлена структурой выручки: по итогам 2025 года на продукты питания пришлось 90% оборота сети, в то время как непродовольственные товары принесли лишь 10%.

Смена приоритетов продиктована несколькими факторами:

• Ориентация на HoReCa: Основной фокус смещается на профессиональных клиентов — рестораны, кафе и отели, для которых критически важна не широта ассортимента, а его соответствие специфическим бизнес-задачам.
• Конкуренция с маркетплейсами: Потребительский спрос на непродовольственные товары массово перетекает на онлайн-площадки.
• Снижение покупательной способности: Ритейлеры отмечают падение спроса населения именно в non-food сегменте.

Несмотря на оптимизацию ассортимента, Metro продолжает инвестировать в российский рынок. В 2025 году объем вложений составил €43 млн (+13,2% к предыдущему году), которые были направлены на поддержку бизнеса и развитие ИТ-инфраструктуры.

Комментарий Retailchina.pro: Решение Metro — это логичный шаг в сторону классической модели Cash & Carry, где эффективность полки определяется скоростью оборота профессионального ассортимента. Для китайских поставщиков это важный сигнал: «окно возможностей» в сегменте non-food для гипермаркетов стремительно закрывается, так как ритейлеры больше не хотят конкурировать с маркетплейсами за место на складе. Однако для производителей продуктов питания и ингредиентов для сегмента HoReCa открываются новые перспективы. Metro становится ключевым каналом дистрибуции именно для B2B-решений, и успех здесь будет зависеть от способности поставщика предложить не просто товар, а «профессиональную экспертизу» и стабильность поставок.