俄罗斯现代消费趋势正促使食品制造商升级常见的商品类别，以缩短消费者的烹饪时间。Bonduelle（邦杜埃尔）公司向市场推出了一款预制烹饪方案：罐装的煮熟并切好丁的传统“奥利维尔”沙拉蔬菜。这种产品形式主打极致的便利性和家庭备餐的快捷性。

俄罗斯传统零食领域也在发生变化，各大品牌正试图通过独特的市场定位脱颖而出。瓜子品牌 Bratan 推出了一系列在当地市场并不常见的口味产品：从亚洲香料味到精致的碧根果味。在低度酒饮类别中，Permalko 股份公司推出了 Villa di Frutti Botanica 系列果酒（浸泡酒），其主推产品是一款苹果和异国仙人掌果口味的饮品。

中国在食品自动切割、冷冻干燥（冻干）、真空包装和杀菌等工艺设备制造领域是公认的全球领导者。俄罗斯的零食和即食蔬菜套装制造商将积极增加对中国此类自动化生产线的采购，以确保原材料的高速加工，并在不损失产品风味的前提下延长其保质期。