Крупнейшие российские ритейлеры продолжают активно развивать сегмент готовой еды и собственных торговых марок (СТМ), делая ставку на уникальные партнерские проекты. Розничная сеть «Магнит» масштабирует сотрудничество с популярным брендом фастфуда Rostic’s, запустив продажи готовых блюд сети на своих полках. Ранее аналогичный формат готовых рационов от ресторанного бренда тестировался в супермаркетах «Перекрёсток».

Параллельно торговые сети усиливают позиции в кондитерском сегменте, стремясь предложить покупателям эксклюзивные новинки. Тот же ритейлер представил первые на российском рынке ягоды в шоколаде под своей премиальной собственной торговой маркой Premiere of Taste. В этот же тренд вписывается запуск функционального кондитерского изделия — мармелада с полезными свойствами для зубов, разработанного известным брендом ухода за полостью рта R.O.C.S. в коллаборации с розничной сетью.

Для китайских производителей кондитерских изделий и готовых рационов это чёткий сигнал: российский ритейл крайне заинтересован в контрактном производстве (Private Label) и уникальных продуктовых запусках. Китайские фабрики, способные предложить стабильное качество, экологичное сырьё и необычные вкусовые сочетания для премиальных СТМ, могут напрямую выходить на закупщиков ведущих российских сетей, минуя цепочки посредников.