С 1 июня 2026 года на территории Российской Федерации начнет действовать новый государственный стандарт — ГОСТ Р 72024-2025 «Фрукты свежие. Общие технические условия». Документ, утвержденный Росстандартом, устанавливает жесткие критерии качества и экологической безопасности для семечковых и косточковых плодов с улучшенными характеристиками.

Новый стандарт не отменяет действующие регламенты, а дополняет их, формируя правовую базу для выделения экологически чистой продукции в отдельную рыночную категорию. Действие ГОСТа распространяется на самые популярные категории:

• Семечковые плоды (яблоки, груши);
• Косточковые плоды (персики, нектарины, абрикосы, сливы, вишня и черешня).

Ключевые требования нового стандарта

ГОСТ Р 72024-2025 кардинально пересматривает подход к оценке безопасности агропродукции и процессу ее выращивания. Среди главных нововведений:

• Ужесточение химического контроля: Документ конкретизирует и существенно снижает предельно допустимые нормы содержания в плодах токсичных элементов, остатков пестицидов и микотоксинов.
• Полный запрет ГМО: Стандарт накладывает абсолютный запрет на использование генно-модифицированных организмов. Это требование распространяется не только на сами фрукты, но и на весь посадочный материал (семена, саженцы), из которого они выращиваются.
• Экологизация агротехнологий: При выращивании фруктов допускается использование только безопасных, так называемых «улучшенных» агрохимикатов, удобрений и средств защиты растений.

Строгие правила производства и «Зеленый эталон»

Помимо требований к самой продукции, ГОСТ регламентирует структуру сельскохозяйственного бизнеса. Производство фруктов с улучшенными характеристиками должно быть технологически полностью обособлено от выращивания иных сельхозкультур. Это необходимо для исключения перекрестного загрязнения почв и урожая. Аграрии также обязаны проводить системные мероприятия по восстановлению природной среды и обеспечению экологической безопасности на своих территориях.

Фрукты, произведенные в строгом соответствии с новым стандартом и успешно прошедшие государственную сертификацию, получат право на специальную маркировку — знак «Зеленый эталон». По заявлению представителей Росстандарта, это поможет снизить негативное влияние сельского хозяйства на климат и повысить конкурентоспособность российской продовольственной продукции как на внутреннем, так и на зарубежных рынках.

Внедрение ГОСТ Р 72024-2025 и маркировки «Зеленый эталон» — это важный сигнал для зарубежных партнеров, в первую очередь для китайских поставщиков свежих фруктов на российский рынок. Жесткие требования к полному отсутствию ГМО, контролю пестицидов и технологическому обособлению участков потребуют от китайского агробизнеса тщательного аудита экспортных партий. Однако те предприятия из Китая, которые смогут подтвердить соответствие новым российским эко-стандартам, получат серьезное конкурентное преимущество и приоритетный доступ на полки ведущих федеральных сетей РФ в высокодоходной категории «Зеленый эталон».