娃哈哈(Wahaha):一款儿童饮料品牌如何成长为中国快消象征
在中国,有一些品牌几乎无人不知、无人不晓,娃哈哈(Wahaha)就是其中之一。对于中国消费者来说,娃哈哈不仅是瓶装水、茶饮或乳饮料的生产商,更是几代人日常生活的一部分,是伴随国家、市场和新型城市文化一起成长的品牌。
从表面看,娃哈哈的故事似乎很简单:企业诞生于上世纪80年代末,迅速做大,成为饮料行业的重要玩家,然后走向出口市场。实际上,这个案例远比表面复杂得多——它讲述的是一个本土品牌如何成长为全国性冠军,跨越多个经济周期,始终保持认知度,并在2020年代再次寻找新的增长路径。
与中国一起长大的品牌
杭州娃哈哈集团有限公司(Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd.)成立于1987年,由宗庆后(Zong Qinghou)在杭州创立。起步阶段十分朴素,只是一个与儿童食品和饮料相关的小企业,但正是这一定位,为品牌赢得了早期最关键的资产——家长的信任。
“娃哈哈”这个名字本身就带着童趣和轻松的氛围,从一开始就成为品牌的重要资产。它并没有刻意营造高端或“西式”的形象,相反,娃哈哈(Wahaha)始终塑造的是一个贴近家庭、贴近大众的品牌形象,用普通消费者听得懂的语言与他们沟通。
也正因此,企业早期的成功并非偶然,而是“踩准了时代节奏”。上世纪80年代末到90年代的中国,快速变富、加速城镇化、开始学习大规模消费,而娃哈哈(Wahaha)提供的,恰恰是当时市场最需要的东西:价格亲民、辨识度高、情感上让人感到亲近的产品。
娃哈哈(Wahaha)为何能做大?
娃哈哈(Wahaha)的成长,从来不是依靠某一款“爆款饮料”单点支撑。公司自始至终在搭建一台完整的快消品“机器”:不断扩充产能、铺设渠道网络、收购并改造存量资产,然后用一条涵盖瓶装水、乳饮、茶饮、碳酸饮料等在内的宽产品线,去覆盖尽可能多的消费场景。
截至2020年前后,企业和行业公开资料普遍将娃哈哈(Wahaha)描述为拥有80多家生产基地、约180家子公司、员工约3万人的大型集团。对于中国市场而言,这不仅是一家规模庞大的企业,更是一个典型样本:它依靠的是“规模逻辑”——覆盖越广,品牌认知越强;认知越强,新品和新类别越容易被接受。
这也是娃哈哈(Wahaha)最值得注意的地方:它的成长,不是因为足够“时髦”,而是因为足够“日常”。在中国饮料市场,这一点尤其重要——真正长期获胜的,往往不是媒体上声音最大的品牌,而是最常出现在消费者冰箱里的那一瓶。
娃哈哈(Wahaha)今天所处的市场
要理解今天娃哈哈(Wahaha)为何仍然重要,就需要看看更大的背景——中国整个饮料市场的变化。近年来,中国消费者依然偏爱好喝、价格适中的大众饮品,但与此同时,越来越多人开始主动选择更“健康”的品类,尤其是茶饮、功能饮料以及无糖或低糖产品。
这种变化在数据中表现得非常明显。艾媒咨询(iiMedia Research)的数据显示,2023年中国无糖饮料市场规模已达到401.6亿元,预计到2028年有望增长至815.6亿元。 与此同时,新式茶饮、新式茶饮料等细分市场的规模也已达到数千亿元级别,足以说明茶饮在当代中国消费中的核心地位。
正是在这样的背景下,市场对娃哈哈(Wahaha)的关注再次升温。这个品牌长期以来被视为中国“大众快消”的典型代表——甜、好喝、价格亲民、知名度高——而如今,它也不得不适应新的现实:年轻一代希望摄入更少的糖分,更看重功能价值,同时对包装设计和品牌表达提出了更高要求。
在传承与更新之间
很多年里,娃哈哈(Wahaha)的品牌形象几乎与创始人宗庆后(Zong Qinghou)画上等号。他不仅是企业管理者,更是中国民营企业家的象征之一,是那个在资源有限的年代把一个小品牌做到全国知名的人。
2024年2月,宗庆后去世,企业随之进入一个全新的阶段。这不仅是企业治理结构调整的问题,也是品牌自身的一个“转折点”:从此以后,娃哈哈(Wahaha)必须证明,它不仅仅是一个“有历史的老品牌”,也有能力成为一个懂得自我更新的现代品牌。
在这一背景下,与无糖茶相关的新品牌“娃小宗(Wa Xiaozong)”开始出现在公众视野中,被视作企业在无糖茶赛道上的新尝试。 从外界看来,这更像是一种“平衡术”:一方面保留娃哈哈(Wahaha)的品牌资产和情感价值,另一方面通过新品牌去回应无糖、健康、年轻化等新需求,在不撕裂原有品牌认同的前提下,开辟新的增长通道。
这与俄罗斯和中亚地区有什么关系?
对于俄罗斯及中亚国家的消费者而言,娃哈哈(Wahaha)不仅是一个“大型中国品牌”,更是观察中国大众市场运作方式的一个窗口。远观中国,人们往往首先看到的是科技巨头和互联网平台,但真正支撑消费经济底盘的,恰恰是像娃哈哈(Wahaha)这样“日常”“大众”“耐用”的品牌。
在俄罗斯,娃哈哈(Wahaha)暂时还不能被称为拥有完整联邦级基础设施的品牌。但这并不意味着它不存在:在俄罗斯远东地区,Wahaha茶饮早已融入当地的日常消费景观,不仅出现在亚洲商品店里,也可以在部分连锁超市和社区小店中看到。对于不少当地消费者来说,这早已不是“来自中国的异国饮料”,而是一款熟悉的日常饮品。
从未来的角度看,这一事实尤为值得注意。品牌很少会一开始就“全国开花”,它们更常见的路径,是先在文化与物流门槛较低的地区扎根,然后再向内地扩散。对于娃哈哈(Wahaha)而言,进入俄罗斯的天然入口,就是通过远东的经销和分销体系。
对于独联体市场的零售和快消从业者而言,娃哈哈(Wahaha)的故事再次提醒我们:中国那些真正“长寿”的品牌,从来不是靠华丽的营销战役堆出来的,而是靠在消费者日常购物篮中的长期陪伴。通过观察Wahaha,我们可以清楚地看到中国饮料市场正逐步向茶饮和无糖品类倾斜,而像娃哈哈(Wahaha)这样的品牌,则成为这些变化的“风向标”:当它们开始调整产品线,就意味着整个市场的结构正在发生改变。对于独联体国家而言,这是一种信号——视线不应只停留在大型平台和头部企业上,同样需要关注这些在中国人日常生活中扮演基础角色的“安静品牌”。
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